先立つ…ひと手間で暖か夕食:牛スジ大根 レシピあり

先立つ…ひと手間で暖か夕食:牛スジ大根
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    おいしそう!

朝晩、すっかり冷えるようになりました。三の酉まであった今年は、例年より寒さが厳しいように思います。 朝に下茹でしておいた、大根で、ふーふー、暖まる小鍋、仕上げて、嬉しい夜食です(ニッコリ)。 ○牛スジ大根 (しめじ、白滝) →作る★ ○葱餃子、山葵醤油 ○沖縄もずく ○ご飯セット (白菜と蕪の漬物) ○Bで始まる大人飲み物(笑) ■牛スジ大根 [作る] 1)前夜のうちに、処理した牛スジは水煮して......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。