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こんばんは。沖縄、九州に大量の雨を降らし、日本海で温帯低気圧に変わったといえど、今度は北海道に激しい雨をもたらした台風。その被害が気になります。どうぞ無事に、早く過ぎてくれますように。 水曜日、関東にも激しい突風が吹き始めました。厳しい天気が続きます。皆様、空模様と体調に、お気をつけて。 ■冷やしたぬき 関東では夏の蕎麦です。 [作る] 茹でて、洗いしめた蕎麦に、鰹節、醤油の香りを効かせた 冷や......
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