あごだし醤油で丹波茶豆をご馳走にする(モニター) レシピあり

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おいしそう！

さしもの猛暑も、一段落したかに感じる東京の夜です。そうなれば、風味ある食卓で、夏の名残を惜しんでみたくなります(笑)。モニターに頂戴した、だし醤油を使って、香りと旨味を楽しむ料理、いってみます。 ■あごだし醤油で、ピリ辛＆旨茶豆普段は振り塩だけで、食す枝豆。だし醤油と唐辛子で、簡単に、ピリ辛＆旨く、仕上げました。［材料］丹波の茶豆鞘つき200g あごだししょうゆ大さじ3 粗く仕......