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ヒガシマル醤油さんとレシピブログさんのコラボレーション企画で頂戴した、ヒガシマル牡蠣だし醤油、モニター第三弾は、いつもの牛スジ煮込みを贅沢にバージョン・アップしました。 ■牡蠣だし醤油を使って、贅沢牛すじ煮込み 牛すじを煮込む時、最後に味を決める時。お醤油に代えて、二度の贅沢な、牡蠣だし醤油使いで、香りとコクを上げました!(ニッコリ) [材料]牛すじ 300g○日本酒 半カップ○生姜 皮付き&薄......
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