天ぷら粉で、もっちりクレープ！…からのブリート・アルモンデレシピあり

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おいしそう！

■ブリート・アルモンデ（ソーセージ、レリッシュ、タバスコ＆ケチャップ)→昭和天ぷら粉・黄金で、甘くない＆もっちりクレープを焼いて。スペイン語を使うお国で、愛されるブリート（burrito、日本ではブリトーと発音）。小麦粉を溶いて焼き上げるトーティヤで、ちょい辛いサルサソースと具材を巻いて、食します。トーティヤはカシっと硬く焼きますが、今回、私は、もっちり重視のクレープ状の生地を準備しました。柔......