突然の猛暑日には、スパイスを効かせた北インドの知恵に従うレシピあり

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おいしそう！

六月の最終土曜日。朝8時に30度、37度超えの猛暑日となった東京です。北関東では40度超えの記録更新に、地球の未来に不安を感じました。40度超えといえば、チビの頃の記憶ではインド！スパイスを活かした食の知恵を、我が家にも活かそうと献立しました。 ○北インドのチキンカリー（トマト、玉葱、豆)○インドから中東へ広がるパスマティライスのピラウ、ターメリックオイル炊き○冷たいコーンポタージュ○レッドペパー......