いい舞茸をいただいたので、炊き込みご飯に。レシピあり

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おいしそう！

▪️舞茸とささみの炊き込みご飯舞茸の大きな株をいただきました。舞茸ご飯は、炊き込む方法、煮たものを混ぜる方法で、仕上がりの食感が異なります。今回は、大叔母にも届けようと、ささみと合わせて、柔らかく仕上げる、炊き込みにしました。舞茸色に、ほんのり染まるご飯は、晩秋の味です（ニッコリ）。［材料］白米2合に対して、舞茸10cm径株ささみ　2本生姜　ひとかけ▼日本酒、味醂、醤油　各大さじ1昆布出汁、塩 ......