韮玉汁の色合わせを喜ぶ、昭和の焼き鳥屋を懐かしむ

韮玉汁の色合わせを喜ぶ、昭和の焼き鳥屋を懐かしむ
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    おいしそう!

美味しいお出汁をひいて。吸い地には淡口醤油を香らせて。韮をシャクっと感を大事に煮て、卵とじにする。韮玉汁の色合わせの妙に、笑顔になります。(ニッコリ) この夜は、昭和の焼き鳥屋の風景を懐かしむ、ごはん(笑)。○もも焼き、つくね団子、軟骨焼き○キャベツ、人参と胡瓜スティックは上、沖縄肉味噌マヨネーズで○めかぶ奴○壬生菜漬け○韮玉汁 最近、色々な好きなものが消えていく知らせをうけて、心が重い日々なので......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。