レシピブログ
今月のLet'sおしゃべりエッセイ 枇杷の実の庭で・・・ まだ天気予報では、梅雨入りを迎えず、どうにも、はっきりとしない空模様の、六月の頃・・・枇杷の実が、都会のスーパーの、棚の上の方に、何時の間にか並び始めると、 「どうしてだか、まるで、タイムトンネルにでも、迷い込んでしまっているかのよう」 そんな、不思議な気持ちになります。 枇杷の実の可愛らしい卵のような姿が、幾つも、綺麗に、パックや箱に......
枇杷のジュレ
煮切り梅酒レーズンエキ...
オリーブオイルかけてみ...
枇杷のコンポートのレシ...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋