大根の麹漬けレシピあり

少し前に放送されたNHK「きょうの料理」で、大原千鶴さんが紹介していたカブの麹漬けを、大根がたくさんあるので大根で作ってみました。麹をおこしたのが初めてで、その麹で漬物を作るのも初めてなので、どんなお漬物ができるかワクワクします。(^_^)【材料】大根４５０g塩......

横浜在住、夫婦二人暮らしです。将来の夢は、高原で山荘風の家に住み、ゴールデンレトリバーを飼うことです。(^_^)

彩月satsukiさん