洋ナシと白ワインジュレのマリネ

丁度食べ頃の美味しそうな洋ナシが手に入り、どんなデザートを作ろうかと迷いました。フレッシュさをそのまま味わえて、なおかつ洋ナシの風味をアップさせるように、白ワインのジュレでマリネしてみました。早く冷やすためにバットで。その後ボールに移し全体がよくなじむよ......

横浜在住、夫婦二人暮らしです。将来の夢は、高原で山荘風の家に住み、ゴールデンレトリバーを飼うことです。(^_^)

彩月satsukiさん