ヒヨコ豆とジャガイモ・ゴボウの味噌ビリヤニ

ヒヨコ豆とジャガイモ・ゴボウの味噌ビリヤニ
  1. おいしそう！

　リーちゃんカフェのご飯のメニューは・・・ヒヨコ豆とジャガイモ・ゴボウを使った、ココナッツのほのかな甘さとスパイシーでコクのあるビリヤニ！ 　バスマティライスはやっぱり美味しいわ。これは絶対にたくさんの人に知ってもらいたい一品なのよ。何ともインディア的な風味、素材の旨味を全て吸収してくれるこのバスマティライス最高に美味しいの。 　最初に出合ったときの衝撃もすごいけどね。食べて美味しいからビックリよ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。