じゃがいもとツナのビリヤニ

じゃがいもとツナのビリヤニ
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    おいしそう！

　じゃがいもは本当にスパイスに良くあう食材だわ。ホクホクして、癖のない味だから、スパイスにとてっも絡むのよね。大好きなバスマティライスでまたまたビリヤニを作りました！ 　 　ツナの出汁と、ホクホクしたじゃがいも、じっくり炊き込んだカレーペーストの美味しさをすべてバスマティライスが吸収してくれているの。白米より、量が少なくて済むし、より一層ヘルシーでしょ。 　今回の分量：バスマティライス１２０ｇ（１......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。