こんがりひと工夫☆メインになる焦がし大根のそぼろあんレシピあり

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おいしそう！

焦がし醤油炙りサーモンなんか、焦げ目をつけるといつもより高級な感じがしませんか。しませんか。そうですか。大根と豚ひき肉で、大根のそぼろあんかけ煮を作ろうと思ったのですが、他のおかずも野菜ばかりだったので大根を焦がして高級感(？)を醸し出しメインっぽさをアピールしてみました。香ばしさと歯ごたえもプラスされ、まるで我が家が料亭和風居酒屋になったようです！大根はレンチンで柔らかく......