簡単・うどん入り茶碗蒸し〜小田巻蒸し〜レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に中途半端なゆでうどんが余っていたので茶碗蒸しに入れちゃいました！うどんが入った茶碗蒸しを「小田巻蒸し」と言うらしいです。実はわたし、栄養系の学校に通っていたことがあって、そこの調理実習で初めて作ったのですが、私は茶碗蒸しもうどんも大好きなのでこれはヒットメニューでしたまた、その時に学んだ「急速加熱」という作り方がすごく簡単・便利・失敗無しなので茶碗蒸し系はいつもこの作......