レシピブログ
土曜、日曜の天候が残念だったので「山菜採り」の日々。今年はいつまでも寒くて、山菜の出足は今ひとつ遅い感じ。毎回 “ フキ ” だけじゃ…と山道をテクテク。今シーズンの “ 初ウド ” 発見!少しの “ ワラビ ” と “ フキ ” などなど、山の恵みをいただいて帰宅。 ☆ ☆ ☆採ってきた山菜で、お酒のお供を作りました。名づけて “ 山菜盛り合わせ ”。 前列、中......
うどと鯖の味噌煮
うど味噌
うどのおかか炒め
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