レシピブログ
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北海道の秋の味 “ラクヨウきのこ” 採ってきました♪馴染みのない地方の方ごめんなさい。毎年この記事を心待ちにしてくださってる方がいるの。今回は、甘露煮風と麺つゆ漬けで楽しみました。正式名称はハナイグチ。落葉樹のカラマツの下に出るからラクヨウっていうの。独特の風味は“森の香り”って感じかな。お味噌汁に入れると抜群においしいの。 ラクヨウきのこの甘露煮材 料* ラクヨウきのこ ‥‥200......
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