しめ鯖の彩りサラダ♪くらしのアンテナ掲載レシピあり

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おいしそう！

冷凍庫にしめ鯖がポツーン。黄色やオレンジのパプリカ、大根の千切りと紫キャベツの千切り、華やかに彩ってみたの♪大根と紫キャベツは軽い酢の物風の味付けに、しめ鯖と一緒に頬張るとシャキシャキ良い塩梅です。　　　　　大根の千切りと紫キャベツの酢の物材　料（少し多め）* 大根　‥５センチくらい* 塩　‥小さじ１弱* 紫キャベツ　‥少量を千切りに* 合わせ酢　‥穀物酢：大さじ１と１/２程度、水：大さじ１/２、......