レシピブログ
あす3月8日は、ごろ合わせで「サバの日」。満を持して、サバのレシピのご紹介。レシピの名前は “ハリッサバ”♪魅惑のハリッサとサバの味噌煮の出会いは運命的なおいしさ。カルディさんに同じ名前の缶詰があることを最近知ったのだけど、真似したわけじゃないよ。鯖の身に小麦粉をつけて両面を焼いて、合わせ調味料でコトコト。ほど良くハリッサの辛みが効いてふっくらおいしいの。【材料(2人分)】・ サバ(フィレ) ‥1......
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