＜純米たつみ手造りあまざけ＞でべったら漬け風♪ レシピあり

41

おいしそう！

愛媛県の大洲（おおず）市が誇る名産品を使って“あたたかな雰囲気を感じるなごみレシピ”を作る企画に参加しています。＜純米手造りあまざけ自然派＞で楽しんだのは“べったら漬け”少し厚めに切った大根の透明感が増したのは米麹と米の魔法かな。ほんのり甘いべったら漬けの味が引き立つよう添えたのは、桜色が可愛い、大根の梅酢漬け。　　　　　(株)梶田商店　　「たつみ麦みそ(甘口)」、「手造りあまざけ自然派」今回使わ......