コスタリカの朝食＜ガチョピント＞（黒豆ごはん）♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

　　　　　コスタリカの定番朝ごはん「ガジョピント」(黒豆ごはん)これは、ごはんと黒豆を豆のゆで汁とサルサ・リサーノというコスタリカの調味料で炒め煮したもの。某日、炊飯器のふたを開けると‥ツヤのない“かたいごはん”、そのまま食べるには少々難ありかなあ。“やわらかいごはん”を使ったタイの「ジューク」、→こちらから☆世界には“かたいごはん”を使ったレシピもあるかもと、たどりついたのが、コスタリカの＜ガチ......