グリル焼き夏野菜とお揚げの冷やし鉢風♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

35

おいしそう！

　６月なのに札幌もまさかの３０℃超え、　いきなりこの暑さと湿度はツライ。　せめて食卓には涼しさをと思って、　作ったのは “焼いた夏野菜とお揚げの冷やし鉢風”＜材料：２人分＞・ナス　‥２本・トマト（小玉）　‥２個・オクラ　‥１パック（６本くらい）・油揚げ　‥１枚（中サイズ）・生姜　‥少量　→細く切って針生姜に・だし汁　‥２００ｍｌ　→水でもＯＫ・創味つゆ　‥大さじ２　→麺つゆ（３倍でも）・これうまつ......