山菜レシピ第５弾は「わらび」！白和え、ナムル、一本漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

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　　　　　　　山菜料理４品　テーマは「わらび」♪　何度か水を替え、浸けた水がほぼ透明になったらアク抜き終了　ほんの少し苦みが残るくらいがおいしい　全国的にはもう終期を迎えてしまった感があるかもですが　札幌は今が絶好のタイミング　お付き合いくださいね♪　　　　　　　　白和え、ナムルにはまず下味付け♪＜作りやすい量＞・わらび（下処理済のもの）　‥１５０ｇ・これうまつゆ　‥６０ｍｌ～６５ｍｌ・水　‥８０......