柚子(ゆず)大根 ☆ 塩麹で レシピあり

柚子(ゆず)大根 ☆ 塩麹で
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    おいしそう!

柚子大根って、多分、西の方のお漬け物ですよね? わたしの子供時代は(最近昔話が多いですね(笑))、大根のお漬け物といえばたくあん漬けでした。 それも結構塩辛かったんじゃないかな? 甘酢で漬けるの......

ゆりりさん

ゆりりさん

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。 飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。 愛機はCanon EOS 5D。