メンチカツ

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おいしそう！

初めてメンチカツに挑戦してみた。ついでにコロッケも。豚挽肉と玉ねぎ（炒めたやつ）、キャベツ、ピーマンをみじん切りにしたやつを混ぜてこねて、衣を付けて揚げた。やさいの量がたっぷりめだったのでなかなか整形しにくかったけど、なんとかくずれずに揚がった。すんごい美味かった。メンチカツ革命。うちで作るメンチってほんとうまいんだなー。へんな油っぽさとかクドさがない。ついでに作ったコロッケもなかなかうまし。素朴......