えびとアスパラの茶碗蒸しレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ひさびさに茶碗蒸し。茶碗蒸しは、具は極力シンプルなやつが好き。なんなら具なしの素茶碗蒸しが一番好きかも。今回は、えびとアスパラとしめじで作ってみた。彩りがいい感じの具かと。たまごのふわふわと、えびのぷりぷりと、アスパラのぽきぽき、しめじのにょきにょきが、食感的にもおいしい茶碗蒸しだ。具がシンプルなだけにだし汁が大事。...