白菜のオリーブオイル焼きレシピあり

0

おいしそう！

朝日新聞に連載されている「おかず練習帳」のファンです。 No.080の和の野菜を洋風に食べたい！で掲載されていた、脇雅世さんのレシピ。白菜が鍋以外で、驚く程たくさん食べられます白菜は外葉を使った後の、中心に近い部分を芯ごと使います白菜は芯をつけたまま、根の側を縦に包丁を入れ手で裂きます。白菜の大きさによって、4〜8等分くらいの食べやすい大きさに。フライパ......