菜の花の和風ドレッシングかけ レシピあり

菜の花の和風ドレッシングかけ
  1. おいしそう!

以前、菜の花にいろいろなものをかけて食べて、好みにあったのが和風ドレッシングでした。 それで、今回はそれで菜の花を食べることにしました。 作ったドレッシングの材料は、ポン酢、オリーブオイル、からしです。 ポン酢は、「ゆこう」で作った自前のポン酢ですが、市販のものでもいいと思います。 このポン酢にオリーブオイルというのがよかったですね。甘みがあり菜の花によく絡みます。 そして、からしを入れて菜の花の......

michiさん

michiさん

日本酒党の料理好きな男です。やはり、和風の料理が中心でしょうか。いい食材を見つけると、酒にピッタリの一品を作りたくなります。