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07/12/2022(火) たくあん漬け ができた フードドライヤーで乾燥させる予定だったのですが カーペット交換工事のために、いろいろな物を片付けているうちに フードドライヤーが取れない場所に追いやられており されど、大根、一杯買っちゃったので 皮を剥いて、朝から日の当たる場所に置き、一晩中外に置いておいたら 丁度良く柔らかくなり 糠を使わずに、つけてみました レシピ ......
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