なっとうポテサラ

なっとうポテサラ
  1. おいしそう！

料理紹介

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってさっぱり味
そして　納豆でコクを出したねっとりさっぱりのポテトサラダです

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ２～３個

  • きゅうり

    １/２本

  • 納豆

    １Ｐ

  • ヨーグルト

    大さじ１

  • 塩

    適量

  • あら引き胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは適当な大きさに切って水にさらし　レンジで約３～５分やわらかくなるまで加熱します
    きゅうりはスライスして塩をふっておきます

  2. 2.

    納豆はタレとヨーグルトを入れて　よく混ぜます

  3. 3.

    １のじゃがいもに塩コショウで下味をつけ　２の納豆ときゅうりも一緒に和えます
    仕上げに胡椒をふって完成

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもの荒熱が取れてから　納豆・きゅうりを和えます

あんこさん

あんこさん

子供と一緒にお菓子を作ったり　お料理するのが好きです　もっと上手くなりたいなぁ・・・