俺の、愛知県系いなり寿司レシピあり

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おいしそう！

全国津々浦々、いなり寿司の味や形式は様々あれど、やはり食べたきは自分の田舎のいなり寿司。天保の大飢饉の頃に豊川市の豊川稲荷門前あたりで考案されたらしい。(発祥は江戸説や名古屋説もあるが、稲荷信仰からきたんであろうと思う。) 今じゃ B-1グランプリにも出て上位入賞しているいなり寿司ですが、俺も作ってみます。 ■材料・飯(食べたいだけ、若干堅めに炊く) ・酢(寿司酢用)・・砂糖(寿司酢......