レシピブログ
かつて(もう8年くらい前)勤めていたダイニングバーで基本的な作り方を覚え、いろいろ試してみている、いろんなフレーバーのクリームチーズ。 今回は、せっかくなので、内田フルーツ農園のアジロンぶどうのジュースを使って、クリームチーズを作ります。 ■材料 ・クリームチーズ(kiriを使用。仕込みたいだけ) ・生クリーム(滑らかになる程度) ・アジロンぶどうのジュース(味がつく程度) ■作り方 1.クリー......
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