レシピブログ
なんの変哲もない、かけうどんです。 でも、ちょい色が濃いです。けど、辛くはないですよ。 出汁のほうがしっかり効いてます。 三河(とくに、岡崎や豊橋)の地域だったら、饂飩屋にはだいたいある「にかけ」 そう、にかけうどんです。 本来、にかけうどんは、出汁+うどん+揚げ+かまぼこ+青いもの+たっぷり花けづり っていうかんじの、ローカルなB級グルメなんだけれども、 今回、冷蔵庫に保管してたのは、寂しく......
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