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もやし、塩、ごま油。 たったそれだけの、もやし炒め。 たかがもやし炒めを、どこまで己の腕で旨く出来るか? ある意味、禅問答的というか求道者的感覚でもある、もやし炒め。 己を見つめるためにも、やってみてもいいかもね。 ■材料 ・もやし(食べたいだけ) ・塩(味付け用) ・ごま油(炒め用) ■作り方 1.もやしを洗って水を切っておく。時間があるなら、ひげを取り除く。(今回は、やってない) 2.フラ......
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