レシピブログ
夏は、冬瓜を喰わにゃならん。 成分の96%が水分で、栄養価的にはそれほどではないし、 味だって殆どないようなもんだけれども、 血糖値・血圧を下げる効果や、腎機能強化、ダイエットや美容効果 さらには、暑気払いの効果もありますから、 ぜひ、食すべきであります。 で、我が家では夏の定番が冬瓜汁なわけです。 実家レシピだと、魚介系の乾物を使って味わい深く作るんだけど、 今回は、もの凄くシンプルなレシピ......
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冬瓜と鰻の煮物
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