野郎飯流・豚の角煮2011年版２種とろみ餡かけレシピあり

前回出した、豚の角煮ですが、バラ肉とヒレ肉でやってみました。そして、味玉を作り、法蓮草を茹でたものを添え、煮汁を一部取り出して、片栗粉でとろみをつけてさっとかけるという感じで出してみました。このまま飯に乗せてもいいかなと思える感じです。 ...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん