鮭とキノコのクリームコロッケレシピあり

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おいしそう！

日本食研「洋食作り」で作るレシピコンテストで、ホワイトソースの素を使って作ったもの。ホワイトソースにコクを出すために仙台味噌を加えたり、トマトソースにリコッタチーズをちょいと加えたり。ちょこちょこ、細かい仕事をやってますが・・・いやぁ、クリームコロッケってのはなかなかむずかしいね。 ■材料・鮭（食べたいだけ）・好きなキノコ（食べたいだけ、今回は、ぶなしめじ・舞茸・エリンギを使用）......