野郎飯流・赤身肉のステーキバジルバター添えレシピあり

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おいしそう！

赤身肉を買ってきてさ、常温にしておいてさ、塩と胡椒を振って、牛脂で焼くの。アスパラガスも添えてさ。で、焼き上がったら盛りつけて、軽く塩をまた振って。赤身肉でも、そんなにいい肉じゃない場合はさ、別で脂を足してあげるという事をとあるフレンチのシェフから教わって。だったらということで、自家製のバジルバターをのせてあげる。単純だけど、どうだろう？...