野郎飯流・握り寿司4種レシピあり

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おいしそう！

自宅で、やろうと思えば寿司だって握れます。でもね、やっぱり難しいよ、旨い寿司を握るってのは。正直な話、握り方を職人さんから学んだ事はなく、職人さんの技を現場で見て盗んで覚えたり、こういうのを見たり。こうしながら、なんとか形にはできるかなぁと、作ってみました。今回は、赤身と、はまちの島寿司、いくら軍艦、このしろの4種を握っています。 ■材料＜ネタ＞・鮪赤身（食......