野郎飯流・ゆずきのこそばレシピあり

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おいしそう！

あたたかいお蕎麦です。蕎麦つゆのカエシは、創味のつゆを使ってますが、だし自体は鰹と昆布でとってます。あとは、炒めキノコ＆ネギをどっさり。これがうまい。 ■材料・そば（食べたいだけ）・かえし（つゆの素、適量）・鰹と昆布で強めにとった出汁（適量）・好きなきのこ（たっぷり、今回は舞茸とぶなしめじを使用）・ゆず（少量）・ごま油（少量）・ねぎ（たっぷり）・塩（少量） ■作り方 1.適当......