野郎飯流・カマスのフリットレシピあり

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おいしそう！

カマスって揚げても美味い。天ぷらとかじゃなく、ビール衣でさっくり揚げたフリット、なかなかたまらない。ばかすか食べられます。 ■材料・カマス（食べたいだけ）・塩（適量）・胡椒（適量）・薄力粉（適量）・ビール（適量）・揚げ油（適量） ■作り方 1.下処理したカマスに塩と胡椒をふって、しばらく放置。 2.薄力粉にビールを加えて生地を作り、カマスにつけて揚げる。 3.油を切って盛り付けて......