レシピブログ
具沢山の味噌汁が好きだ。まぁ、そうでなくても好きなんだがね。 今回は茄子と油揚げと三つ葉。 おかわり必至。 ■材料 ・鰹節と昆布でとっただし(適量) ・茄子(食べたいだけ) ・油揚げ(食べたいだけ) ・三つ葉(食べたいだけ) ・赤味噌(適量) ・ごま油(少量) ■作り方 1.茄子と油揚げ、三つ葉を適当に切る。 2.鍋にごま油を少量入れて加熱し、茄子と油揚げを炒める。 3.だしを注ぎ、煮る......
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