野郎飯流・三関せりと鶏の鍋レシピあり

0

おいしそう！

秋田県湯沢市の三関せりを美味しく食べるための鍋。焼いた鶏とネギと醤油ベースのスープ、あとは三関せり。根っこがまた美味いんだ。シンプルかつ滋味深く。締めは好きにして。 ■材料・三関せり（食べたいだけ）・鶏もも肉（食べたいだけ）・ねぎ（食べたいだけ）・醤油（適量）・酒（適量）・味醂（適量）・昆布（適量）・鶏ガラ（適量、なければ鶏ガラスープの素で対応） ■作り方 1.鶏ガラ......