野郎飯流・さんまとクレソンのリングイネレシピあり

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おいしそう！

さんまの旨味をパスタへ。クレソンでさっぱりと。あぁ、俺、クレソン結構好きなんだなぁ。定石ではニンニクを使うけど、今回はなし。 ■材料・さんま（食べたいだけ）・舞茸（食べたいだけ）・クレソン（食べたいだけ）・リングイネ（食べたいだけ）・塩（適量）・黒胡椒（適量）・オリーブオイル（適量）・白ワイン（適量） ■作り方 1.さんまを下処理する。頭と内臓と骨をとって、軽く塩をふ......