レシピブログ
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基本は低温調理器任せ。ザ・放置プレイ。で、煮汁はそのままとろみをつけてたれにしてかけるだけ。お手軽。 ■材料 ・豚肩ロース肉塊(食べたいだけ) ・醤油(適量) ・紹興酒(適量) ・八角(適量) ・五香粉(適量) ・オイスターソース(適量) ・砂糖(適量) ・水溶き片栗粉(適量) ■作り方 1.豚肩ロース肉に五香粉をしっかり擦り込む。 2.醤油:紹興酒:オイスターソース=2:1:1に砂糖と......
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