戻し汁をそのまま使う、切り干し大根の煮付けレシピあり

渋い地味料理だけど、こういうのが好きです。酒にも合うし、飯にも合う。ほっとするよね、こういうの。油揚げがあるのがポイントです、これがいい効果を出すんだ。 ■材料・切り干し大根（食べたいだけ）・人参（食べたいだけ）・油揚げ […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん