出汁で炊いた鶏と椎茸の湯豆腐レシピあり

昆布水でやる方法でもいいけどさ、出汁とって鶏と椎茸の旨みをさらに加えた汁で湯豆腐にしても美味いよねって思う。こうすると、別にポン酢じゃなくても、塩をあてるだけでも美味しいよねとか、それこそ調味料なしでもいけるって思う。 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん