豆鼓醤を使った雲白肉（ウンパイロウ）レシピあり

きゅうりと豚肉の中華な前菜。中華・四川料理の定番らしいが、辛くないので、まぁ誰でももりもり食べられるんじゃなかろうかと思う。薄切り肉をたなびく雲に見立てたことから名付けられているので、添えたきゅうりも薄切りに。盛り付けは […]...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん