豆鼓醤を使った雲白肉（ウンパイロウ）レシピあり

きゅうりと豚肉の中華な前菜。中華・四川料理の定番らしいが、辛くないので、まぁ誰でももりもり食べられるんじゃなかろうかと思う。薄切り肉をたなびく雲に見立てたことから名付けられているので、添えたきゅうりも薄切りに。盛り付けは […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん