2日漬けた柔らか鶏の唐揚げと名古屋タルタルソースレシピあり

市販の美味しい鶏の唐揚げにしたければ、ポイントの１つとして、漬け汁に１〜２日くらい漬けておくっていうやり口があって、特に美味しくない安い鶏（輸入ものとか）をやる場合にはかなり有効。漬け汁の作用で味わいも濃くなり、肉も柔ら […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん