初鰹のシンプルなカルパッチョレシピあり

醤油と生姜とかで食べりゃそりゃ間違いないよ。でも、ワインとかと合わせると辛いのよ。だったら、こうするわけよ、カルパッチョ。とにかくシンプルです。 ■材料・かつお（サクで買ってくる、食べたいだけ）・塩（適量）・EXVオリ […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん